Hijyen Denetimleri
Kurum ve sektör fark etmeksizin her yapıda organizasyonun etkilendiği Covid-19 pandemi döneminden sonra tüm üretim ve hizmet sağlayan kuruluşlar olarak normal döngümüze ve süreçlerimizi aynı tempoyla dönerken, şirketlerin ortak noktada birleştiği tek amacı çalışanları ve müşterileri için mümkün olan en kısa sürede ve uygun sağlık, güvenlik ve hijyen koşullarıyla işe geri dönmektir.
Duruşlar ve sosyal uzaklaşma gibi önlemler, COVID-19 bulaşmasını azaltmak için hijyen önlemlerinin önemini kanıtlamıştır. Enfeksiyon oranlarını daha da azaltmak ve içermek için, enfeksiyon zincirlerinin hem işte hem de evde bozulması gerekir.
Bu amaç doğrultusunca, SZUTEST olarak normalleşme sürecine geçtiğimiz bu adımlarda siz değerli müşterilerimize tesisiniz bünyesinde mevcut şartlarınızı değerlendirmek ve genel hijyen kurallarının riskleri özelinde uygulayıp kontrol edeceğimiz potansiyel riskli noktaları HİJYEN Denetimi kontrol listemizle inceliyor ve size bu konuda çalışanlarınıza, müşterilerinize ve iş ortaklarınıza güvenli, sağlık açısından kontrol edilebilir ve güvenli, aynı zamanda sürdürülebilir bir iş ortamı oluşturmanıza olanak sunuyor olacağız.
Hijyen denetimi ve kontrolleri esnasında işlediğimiz ve değerlendirdiğimiz hususlar yukarıda da bahsettiğimiz üzere genel hijyen prensipleri ve uygulamalarını temel olarak değerlendirirken Covid-19 kontaminasyon riskini kontrol etmek için iyi hijyen uygulamalarına, sosyal mesafeye ve yürürlükteki düzenlemelere ve mevzuatlara uygunluğu sağlamak için kontrol edilecek tüm unsurları içermektedir.
SZUTEST olarak ,Hijyen denetimlerimiz esnasında kullanmış olduğumuz kendi teknoloji departmanlarımızca hazırlanmış yazılımlarımız ve SZUTEST’ in tüm ülke sınırları içerisinde ve dünya genelindeki temsilcilerimize yayılmış denetçi ağımızla size sağlayacağımız katma değer ile bu konuda fark yaratıyor olacaksınız. SZUTEST olarak sahip olduğumuz bu entegre ve küresel denetçi ağı, özellikle zincir halinde faaliyet gösteren müşterilerimize hızlı ve anında hizmet verebilme yeteneğimizi bir kez daha ön plana koymaktadır.
Bu anlamda, hijyen denetimlerinin gerçekleştirilmesi günümüz şartlarını göz önüne aldığımızda, kurumsal bir tercih değil zorunluluk haline gelmiştir. Tüm platformlarda kurumları içine alan bu uygulama, ekonominin tüm sektörlerinin ihtiyaçlarını karşılayacak bir reçete ve çözüm paketi olarak siz ve bizlerin güvenliğini garanti altına alıyor olacak.
Kuruluşunuzun Hijyen Uygulamalarını, Yönetim Çalışmaları ve Tesisleri İçin Değerlendirin
Yiyecek ve İçecek endüstrisinin profesyonelleri olarak, riskleri azaltmak için sistemlerimizde ve süreçlerimizde iyi hijyen uygulamalarını sürdürmenin önemini biliyoruz. Riskler zaman içinde sürekli olarak değiştiği ve değiştiği için, riski göz ardı etmek için sistemlerimizi ve süreçlerimizi yeniden düzenlememiz ve yükseltmemiz çok önemlidir.
DSÖ, COVID-19’u çağımızın küresel sağlık krizi olarak belirtmiştir. FDA, COVID-19’un gıda veya gıda ambalajı yoluyla iletilmesiyle ilgili herhangi bir endişe duyulmadığını belirtmesine rağmen, operasyonlarımızda takip edilen mevcut hijyen uygulamalarımızı etkili bir şekilde değerlendirmek akıllıca bir adımdır.
GIDA, PERAKENDE VE KONAKLAMA HİZMETİ SUNAN KURULUŞLAR;
Bu anlamda hizmet sunan her bir üretici, oteller, restoranlar ve her seviyede işletmeyi iyi hijyen uygulamaları konusunda doğrulayarak son tüketiciye sağlanan hizmet veya ürüne yönelik güvence vermek.
KAMUSAL ALANLAR
Tüm kamu kurum kuruluşlarında hijyen ve insan sağlığı açısından koruyucu önlemleri gözden geçirmek ve bunların okullarda, üniversitelerde ve toplu taşıma araçlarında uygun şekilde uygulandığını değerlendirip, doğrulamak.
ÖZEL MEKÂNLAR
Tüm sanayi, endüstri kanallarında ve ticari ofislerde koruyucu önlemlere uyulduğunu doğrulayarak özel şirketleri işletmelerinin yeniden açılmasında desteklemek.
SZUTEST, işinizi, çalışan sağlığınızı ve sonuç olarak müşterilerinizin güvenliğini korumak için sistemleri ve süreçleri değerlendirmek üzere başta konaklama / otel hizmetleri ve yiyecek ve içecek sektörü ile ilgili bir değerlendirme protokolü geliştirmiştir.
Hijyen Denetimi Sırasında Hangi Hususlar Değerlendirilecektir?
- Çalışanlar, müşteriler ve üçüncü şahıslar için sağlık koruma ve Hijyen önlemleri
- Üst yönetimin taahhüdü
- Yönetmeliklere uyum
- Sorumlulukların açıklığa kavuşturulması
- Uygulanabilir imalat uygulamaları
- Mevcut temizlik ve Sanitasyon Prosedürlerinin incelenmesi
- El Hijyeninin uygulanması
- Bina yapısı
- Temizlik stratejisi ve metotları
- Teslimatlar
- Dokümantasyon, izleme ve kayıtlar
- Acil Durum Prosedürleri
- Ekipman ve tesisler
- Gıda Teşhiri
- Kişisel temizlik
- Haşere kontrolü
- Ürün işleme
- Hafıza alanları
- Denetim, talimat ve / veya eğitim
- Sıcaklık kontrolü
- Yerel, uluslararası ve özel standartlara uygun Hijyen ve gıda güvenliği denetimleri
- Proses ve ürün denetimleri (müşteri gereksinimlerine göre)
- Tedarikçi denetimleri (dış kaynaklardan kaynaklanan riski en aza indirmek için)
- Ekipman Hijyen denetimleri (havayollarının tesislerini kullanmak gibi)
- Uygulanan süreçlerin durumu ve gelişme potansiyeli hakkında ayrıntılı bilgi içeren bir denetim raporu.
Hijyen Denetiminin Faydaları
- İşiniz için geçerli olan COVID-19 gereksinimlerini öğrenin
- Çalışanları ve müşterileri riskten korumak için etkili önlemler uygulamak
- Geçerli tüm hijyen ve güvenlik önlemlerine uyulduğundan emin olun
- Topluluklarımızın güvenliği ve refahına olan bağlılığınızı gösterin
Neden SZUTEST?
- İhtiyaçlarınıza hitap ediyoruz: hijyen denetimlerimiz, iş ve endüstri alanınıza özgü yönleri ele alırken temel gereksinimleri de ele alıyor
- Son derece deneyimli ve kalifiye denetçiler
- Denetim Hizmetlerimiz ihtiyaçlarınıza göre uyarlanır ve şirketinize odaklanır
- Yönetim denetimlerinde uzmanlığımıza ve uzun yıllara dayanan deneyimimize güvenin ve bizlere değer katarken sizlerde müşterilerinize güven verin.